مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون

هذا الموقع مخصص للسياح العرب وهو احد افضل المواقع المخصصة للسياحة و مساعدة المسافرين ، و هو أحد مواقع شبكة منتديات مكتوب !Yahoo ، انضم الان و احصل على فرصة متابعة أخبار و معلومات و صور و مقاطع فيديو من كل دول العالم.



صفحة 2 من 12 الأولىالأولى 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 11 إلى 20 من 113
Like Tree0Likes

الموضوع: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

  1. #11
    مسافر خبير الصورة الرمزية T w i n s X
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    المشاركات
    2,995

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    ثاني طبخه اقدمها لكم المي جورنج وفي روايه اخرى قورنق :):)
    المي جورنج هكذا تنطق بلاندونيسي وتعني المكرونه المقليه

    المكونات
    1-مكرونة الاندومي المعتاده (حبتين للشخص الواحد )
    2-دجاج مسلوق مقطع قطع صغيره (مكعبات صغيره)
    3-جمبري مسلوق مقطع قطع صغيره
    4-مشروم (فطر)
    5-كروم + جزر + بصل + ثوم(قطع صغيره)
    6-الكاتشب الاندونيسي الاسود (حسب الطلب)


    طريقة عمل المي جورنج
    نسلق الاندومي (كالعاده) اولا ومن ثم نضعها على جنب لتبرد
    ثم ناتي بصاج ونضع قليل من الزيت ومن ثم البصل والثوم والجزر والكروم الا ان ينضج
    ثم ناتي بالدجاج والجمبري المسلوق سابقا ونضعه على المكونات السابقه
    واخيرا ناتي بالمشروم ومن ثم بالاندومي المسلوقه وهاتك تقليب 2 دقيقتين
    ومن ثم ناتي بصحن ونضع المكونات وفوقه الكاتشب الاسود


    ملحوظه
    بعض الاندونيسين يضعون البيض المقلي بجانب هذه الاكله (وعلى فكره طريقه لذيذه )
    وايضا يضعون لحم البقر (الباسو) بس مانصحكم انكم تاكلون هذا الباسو لاني ذقته وماعجبني بالمره

    وبالهناء والعافيه


    Saya Tidak Bisa Lupa Kamu
    برنامج مقترح لأندونيسيا :: جاكرتا > بوقور > بونشاك > شيباناس > باندونق
    [blink]المنتدى ماراح يطير!....:eek: قووم وصل فرضك!:D:D[/blink]


  2. #12
    مسافرجديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    المشاركات
    39

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    مع تقديري واحترامي لكن اليوم نتعلم الطبخ بكرى الكنس وبعده الغسل وبعده مادري شنو

    حنا نبي نعرف عن المتاحف والمعارض وحدائق الزهور والتراث وغيره موب الطبيعه كلش

    حلوه والفنادق كلش زينه :p

    اسيا كلها طبيعه وخضره وجمال مو اندونيسيا بس اللي تبون نعرف طبخهم بعد:p

    كل عام وانتم بخير واحترامي وتقديري للجميع ,,:D




  3. #13
    مسافر خبير
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    المشاركات
    8,027

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    يامال العافيه اخوي NASI CAMPUR وراعي الطبيخ اللي غير أسمه TwinsX ...

    لكن ماقلتلي بتجيب لنا طبخة البلا بلا ...!!!!

    اخوي انا وأنتم هلا والله فيك عزيزي ... الأكل هو أساس السفر وأكلات الشعوب هي من تاريخهم وعاداتهم وتقاليدهم التي يجب علينا معرفتها ...

    وشي آخر الساحة هذي ماخلت شي كل شي تبيه بتلاقيه من فنادق ومتاحف ووووو ومابقى غير الطبخ ...


    مشكورين يالطيبين




  4. #14
    مسافر خبير الصورة الرمزية T w i n s X
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    المشاركات
    2,995

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    ya-mas

    الله يعافيك حبيبي وتسلم علي ردك الجميل ومرورك الاجمل الله يجمل ايامك بخصوص البلا بلا اكلة مشهورة عند السوندا (sunda)ما عندي معلومات عنها بس ازهلها الرحلة القادمة راح اجيب اخبار عنها وراح اجربها كمان :)




  5. #15
    مسافر خبير الصورة الرمزية T w i n s X
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    المشاركات
    2,995

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    ثالث طبخة اقدمها لكم هي ساتي أودان (sati udan)

    المكونات:

    1-جمبري حجم كبير
    2-بصل اخضر
    3-ثوم
    4-الكاتشب الاندونيسي الاسود (حسب الطلب)
    5-رز ابيض
    6-خس+جرجير للزينة



    طريقة عمل ساتي أودان sati udan:
    نسلق الرز الابيض(كالعاده) اولا ومن ثم نضعها على جنب لتبرد
    ثم ناتي بصاج ونضع قليل من الزيت ومن ثم البصل والثوم الا ان ينضج
    ثم ناتي بالجمبري ونخلط البصل والثوم معه ونقوم بعملية الشوي الا ان ينضج ونضعه على صحن جاهز ومزين بالخس والجرجير
    ومن ثم ناتي بصحن ونضع المكونات وفوقه الكاتشب الاسود







    salamat makan




  6. #16
    مسافر متميز
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    المشاركات
    787

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    الله يعطيكم العافيه يااحلى تؤام..

    بس المفروض موضوعكم هذا يتشفر في نهار مضان لأن السعابيل تقطر..




  7. #17

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    صادق والله يالقنيط
    قامت سعابيلي تقوطر




  8. #18
    مسافر خبير الصورة الرمزية بارون
    تاريخ التسجيل
    May 2004
    المشاركات
    1,558

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    الله و الحلى ـ عذبوه

    مسكين يالقنيط ما يفظحك الى بطنك


    [poem font="Simplified Arabic,5,white,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="http://www.taatohdivers.com/images/r_pics/BirdView.jpg" border="none,4," type=1 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
    اليوم بدلنا عمى العين بألوان=لابو اندونيسيا جعلها في حريقه
    ان اشهد ان الوقت غادر وخوان=وامن اول في وسط غبه عميقه
    لو ادري ان الدار عامر ودوان =ان كان هاجرها وهاجر طريقه
    من بعد باتايا على بانكوك ايمان=ولا على فوكيت توخي الحقيقه
    شنقماي ..دار افنان وافنان وافنان=دار توصف بالجمال وبريقه
    واصبحت اخايل في وسط فل و جنان=ياجعلني فيها ... عسى لو دقيقه
    عمر قضيته باندونيسيا غدا فان=وبدبل عليه ازمان وسجل وثيقه
    في وسط تايلند متربع على زان=ولا اندونيسيا خلها في حريقه
    [/poem]


  9. #19
    مسافرجديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    المشاركات
    39

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    اخوي ياماس

    اشكرك على ردك الموءدب المهذب وياليت الجميع البعض يتقبلون الاراء المخالفه

    لهم برحابة صدر ومحبه لك احترامي وتقديري بس ترى الناسي كوربنق المقصود به

    عندنا هنا هو السليق اويشابهه,,

    كل عام والجميع بخير واخص مشرفينا الاعزاء الذين يتحملون الكثير من اجل منتدانا

    الرائع:p




  10. #20
    مسافر خبير الصورة الرمزية T w i n s X
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    المشاركات
    2,995

    افتراضي رد: دعونا نتعلم الطبخ الاندونيسي(^_^)(^_^)

    saya jagoan
    هلا وغلا ب saya jagoan وتسلم علي مرورك الجميل والحلي ان شاء الله قدام شوية
    والقنيط شكلة كان يكتب الرد وهو صايم لانه نسي حرف الراء لرمضان بس ما عليك راح اعدمة لك راح انزل طبخة جديدة اخلية ينسى الحروف كلها


    al7loo2004

    حي الله al7loo2004 تسلم يا قمر والقادم مذهل ان شاء الله

    القنيط
    الله يعافيك حبيبي ما عليك هذا موضوع كاتبة بعد الفطور :) وانتبه لحروفك :):)




صفحة 2 من 12 الأولىالأولى 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 0 (0 من الأعضاء و 0 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك