 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|||||||
| بوابة السفر إلى سوريا Syria في هذا القسم تجد التقارير المصورة الخاصة بالجمهورية العربية السورية من تجارب الاعضاء |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
04-05-2005, 07:55 AM
|
#1 (permalink) |
|
مشرف سابق
تاريخ التسجيل: Apr 2004
الدولة: العرب المسافرون
رقم العضوية :2204
المشاركات: 17,235
|
..... وأيضا مازلنا نتابع روائع أخونا الا ستاذ السائح الهروى ..... لا حرمنا الله من جهده .
وبالسلا مة أن شاءالله أخى الكريم ، وبأذن الله راح ننتظر تقريرك المصور عن الشارقة !!! فالشارقة بارقة بالكثير من المواقع الجميلة كالبحيرات والشواطىء والمجمعات والمراكز التجارية ...... فلا تحرمنا من ذلك أخى السائح الهروى فالجميع هنا فى أنتظارك بسلامة الرحمن أخى ابو عبد الرحمن .... تحياتى .... |
|
|
|
07-05-2005, 01:19 PM
|
#2 (permalink) |
|
مسافر متالق
تاريخ التسجيل: Oct 2004
رقم العضوية :15619
المشاركات: 686
|
الحمد لله للعثور على الاستمارة سبحان الله العظيم فعلا الدعاء لله من اهم الامور للمحتاج ولغير المحتاج اخي السائح الهروي
 ثم ...... اية افادة تاريخية اخي الكريم اكتب وانت ما شاء الله ما تركت شي يعتب عليك كتبت كل المهم االله يسلمك وعملت خير انه رجعت اذا كان الوقت ضيق وصراحة انا ما ذهبت لدير الزور والقامشلي والحسكة وان شاء الله ازورهم اخي السائح المتاحف والقلاع والاثار في سوريا تغلق يوم الثلاثاء بيكون عطلة رسمية عوض يوم الجمعة وان شاء الله ترجع بالسلامة من الشارقة وشكرا على البوظة  ها صحي والاهم نترقب كبسة اللحم الشهي من الاخ الشيف السائح الهروي  |
|
|
|
|
08-05-2005, 05:39 AM
|
#3 (permalink) |
|
ابوعبدالرحمن
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: دولة الكويت
رقم العضوية :15465
المشاركات: 2,956
|
الأخ الكريم الشيخ مسكين سلمه الله
بارك الله فيك على إحسانك الظن بأخيك ... و لا أقول إلا : اللهم اجعلني خيرا مما يظنون و اغفر لي ما لا يعلمون! شكرا لك أخي الحبيب على متابعتك لهذا الموضوع و المواضيع الأخرى و أسعدني استمتاعك بها الأخ الكريم اللزاز سلمه الله و الله إنك أضحكتني كثيرررر  و أسعدتني أكثر بكلماتك الحلوة و بالفعل فقد حاولت كثيرا الدخول إلى النت و أنا في الشارقة عبر الفندق و قد فشلت كل محاولاتي بسبب عطل في سيرفر الفندق و للأسف الشديد  اعتذر لك و سأواصل الرحلة إن شاء الله و انتظرني اليوم بالليل !ّ الأخ الكريم و الصديق العزيز عقيلات سلمه الله يا أهلا و سهلا بالأخ الحبيب و بصراحة تمنيتك في الشارقة معي ( يا كثر حبايبنا السوريين هناك ) تقل قاعدين بالشام أخوي ترى السالفة طالت ... اشرايك ننزل الشام الأسبوع الجاي؟ تصدق أني أتمنى هذا بس للأسفففف ،فالأمنية شيئ و التطبيق شيئ آخر... عندي واحد من الربع حاط له مصنع هناك و كل يوم نازل بحجة المصنع  الأخ الكريم عاشق الشام حفظه الله يا من حظك إنك قابلت أخونا عقيلات فهو نعم الرجل و يعجبك بس ما زلنا بانتظار بقية أخبار الاجتماع و على ماذا اتفقتم الأخ الحبيب الغالي بن بطوطة سلمه الله الله يسلمك من الشر و جزاك الله خيرا على متابعتك لكتابات أخوك الصغير الهروي و ما قصرت يا الغالي و أما الشارقة فللأسف لم التقط فيها و لا صورة  و ذلك لانشغالي هناك بأمور ضرورية و هي التي سافرتُ من أجلها و لم أجد فرصة في التصوير فالمعذرة الشديدة منك أخي العزيز الأخت الكريمة الشامية سلمها الله تعالى بارك الله فيك أختنا الموقرة على متابعاتك و تشجيعك المستمر و ابشري بقرب نشر الطريقة السرية للطبخة الهروية بالمكونات و المقادير    |
|
|
|
|
08-05-2005, 05:56 PM
|
#4 (permalink) | |
|
مسافر متالق
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: الرياض
رقم العضوية :18069
المشاركات: 706
|
اقتباس:
حلوه فكرة المصنع انا عندي ام العيال بدت تشك في سبب حبي للبلاد الشامية اكيد عندك شي و انا احلف لها عموما تعرف مدى شوقي لمرافقتك مرة اخرى و الامر متروك لك و لضروفك و انشاء الله اني في بالك اخي الحبيب  اما اخونا عاشق الشام فحكايته حكاية اتمنى انك تجلس معه ... ( موسوعة متنقله ) |
|
|
|
|
|
08-05-2005, 04:51 PM
|
#6 (permalink) |
|
ابوعبدالرحمن
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: دولة الكويت
رقم العضوية :15465
المشاركات: 2,956
|
بسم الله الرحمن الرحيم
عدتُ بحمدالله تعالى سالما من رحلتي إلى الإمارات العربية المتحدة و أواصل الآن رحلتي لكم و ما زلتُ في رحلة يوم الأربعاء و تاريخها هو 6-4-2005 وجدنا الإستمارة بحمدالله تعالى ثم كان أول أمر اتفقنا عليه بعد العثور عليها هو التوجه إلى المطعم لتناول الإفطار! فقد خرجنا من الفندق مهمومين بأمر الاستمارة و لم نكن نفكر بأمر الأكل ... عدنا من قلعة جعبر و عبرنا سد الثورة فرأينا شابا مهذبا من بعيد توقفنا عنده و سلمنا عليه.... و سألناه عن مطعم جيد يقدم أكلات شعبية نظيفة في هذه المنطقة... فقال لنا : انظف شيئ هنا هو بيتي فتفضلوا عندي! قلنا له : شكرا لك و بارك الله فيك و نحن نسأل عن مطعم لأننا مستعجلون ... أخذنا الرجل إلى مطعم هو عبارة عن ملحمة تقدم أكلات طازجة و شهية جدا و المنطقة التي دخلناها معروفة هناك و تسمى بالطبقة ( و أصل التسمية هي : مساكن الطبقة العاملة) و مع المدة راحت هذه التسمية و اختصرت إلى الطبقة .... هذه صورة الطبقة وقد نسيت تعديل خصائص الكاميرا فقد كانت معدة للتصوير الليلي!  وصلنا للمطعم و نزلنا من السيارة و كان في استقبالنا صاحب الملحمة و هو رجل طيب و بشوش و حبيب  و باعتقادي فإن هذا المطعم المتواضع يسوى بالنسبة لي مطاعم شارع الشانزليزيه جميعها و السبب في هذا يعود إلى: 1- لن تجد هناك مثل هذا الوجه البشوش و المريح جدا و هذه النفس و الأريحية الطيبة و الترحيب الحار الذي يجعل نهارك سعيدا بمجرد رؤيتك لهذ الرجل ... 2- الأكل لذيذ جدا جدا و الطعم و لا أروع  3- الذبح إسلامي و الأكل حلال فلا تنقيع للحم بالواين أو الخمر بل هو طعام لذيذ صنعته أيد مسلمة و الحمدلله ...  4- لن تجد في فرنسا و بعد انتهائك من الطعام من يقول لك : خليها علينا هاي المرة و إنتو ضيوفنا و أهلين و سهلين ( على فكرة أنا بحمد الله ماني اطمخة أصدق كل كلمة تقال لكني بفضل الله عندي الحاسة السادسة لكل كلمة تقال إن كانت صادقة أو مجاملة أو كان هناك مصلحة و ما شابه ) 5- في الشانزليزيه إذا عرفوا إنك عربي و مسلم فلاشك ستتغير نظرتهم لك سواء أظهروا هذا الأمر لك أم لا و حتى من أظهر لك وده فحاول مخاطبته بالعربية أو الانجليزية و شوف ردة فعله كيف ستكون! ( سألت مرة شرطي في الشانزليزيه بالانجليزية و الحمدلله إنه ما ضربني! بل اكتفيت منه بنظرة احتقار ) 6- لا وجود للفتن في هذا المكان و لا أشد على الرجل مثل منظر النساء المتهتكات (دخلتُ مرة مطعما في الشانزليزيه و كان الأكل مرافقا لمشاهد مزعجة و الحمدلله أني لم أكن مكلفا في تلك الفترة فلا إثم علي إن شاء الله تعالى !) و هناك أسباب كثيرة أعرضت عن ذكرها و لعل منها على سبيل المثال السعر فقد كانت هذه الأكلة العجيبة لم تكلفنا سوى 400 ليرة سورية بلحمها و خبزها و شايها شاملة للخدمة و الضرائب و رسوم البلدية بل لقد رفض صاحب المطعم أخذ المال منا لأننا ضيوف عندهملكني لم أرضى بهذا و ألزمناه بقبول قيمة الوجبة التي أكلناها... أكلنا و حمدنا الله تعالى و كان معنا الأخ الذي دلنا على هذا المطعم و اسمه أبواسماعيل وهو شاب مهندس من أهل الطبقة و قد أصر علينا في الجلوس في بلدتهم و استضافتنا في بيته للغداء و العشاء وووو و لكنا اعتذرنا له بكل أدب و شكرناه على أريحيته ... انطلقنا بعد ذلك عائدين لمدينة حلب الشهباء و كنت أنا قد خططت من قبل لزيارة بلدة منبج التاريخية الشهيرة... مسكنا الخط العام المتجه من الرقة إلى حلب و يلاحظ المار بهذا الطريق اخضرار الأرض و كثرة المزروعات كلما قرب باتجاه ريف حلب الجميل ... و بينما نحن سائرون لمحتُ عن يساري وجود نهر جار يسر الناظرين فاستغربت من وجوده في هذا المكان فهذا نهر و ليس بساقية من سواقي الفرات فأخذتُ أبحث في الخريطة عن اسم هذا النهر فلم أظفر بطائل  و معرفتي بأن هذا الماء هو نهر و ليس بساقية يرجع إلى أن السواقي كلها تسير قادمة من الشمال إلى الجنوب و ذلك لوجود بحيرة الأسد في تلك الجهة ... أما هذا النهر فكان يجري و برشاقة من جهة الجنوب إلى الشمال (يلاحظ في الخريطة وجود بحيرة كبيرة تدعي سبخة الخيول فلعل هذا النهر أو الساقية آتية منها فالله أعلم! )  واصلتُ السير و مررت عائدا لبلدات أبي هريرة و دبسي عفنان ثم مسكنة و قد رأيتُ في طريقي مناظر رائقة لرعاة الأغنام يسرحون و يمرحون بخرافهم في أعشاب الربيع الزاهية  راعي غنم  راعي غنم تحت التدريب  ساقية صغيرة تروي الأرض العطشى كنت أرقبها و أنا استمع لنشيدة رائعة لمشاري العفاسي المبدع اضغط هنا لتعيش بالجو معي  |
|
|
|
|
08-05-2005, 07:22 PM
|
#7 (permalink) |
|
ابوعبدالرحمن
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: دولة الكويت
رقم العضوية :15465
المشاركات: 2,956
|
و عند وصولي لبلدة المهدوم أخذت طريقا منها سالكا لبلدة تسمى الخفسة و قبل وصولي لها وجدت منظرا جميلا لمبنى قديم
و يظهر أنه كان يوما من الأيام فندقا و مأوى للتجار و هو ما يعرف بالخان فالله أعلم  و وجدت قرب هذا الخان فتاة رشيقة في أحد الحقول القريبة منه و لم آبه لها و لكني لفت انتباه أهلها من بعيد و حسبوا أني لما توقفت و أخذتُ صورا لهذا المكان أني أنوي شرا أو ما أشبه ذلك  أكملتُ سيري و قلتُ لنفسي خلك مع الخرفان و دع عنك القرب من النسوان فهذا أسلمُ لك  يا سلام على المناظر الجميلة اللي تفتح النفس   وصلنا بلدة الخفسة و منها انطلقنا إلى مدينة منبج  وصلنا منبج هذه المدينة التاريخية الرائعة و قد كانت يوما من الأيام إحدى العواصم الشهيرة في الثغور الشامية  منبج مدينة موغلة في القدم دارت فيها معارك عظيمة بين الرومان و الفرس و يُعتقد أن هرقل استعاد الصليب الأعظم فيها من الفرس عام 630 ميلادي و قد وُجدت فيها آثار رومانية وسلوقية كثيرة... حكمها الشاعر والفارس المشهور أبو فراس الحمداني قبل أن يقع في أسر البيزنطيين و يقول قصيدته الشهيرة التي حاكيتها في وصفي لماعون المقلوبة عند الشيخ أبو طارق أقول و قد ناحت بقربي حمامة ### أيا جارتا هل تشعرين بحالي و منبج هذه هي أيضا بلدة البحتري الشاعر و قبلهما وُلد بها عبد الملك بن صالح الهاشمي وكان أجل قريش ولسان بني العباس ومن يُضْرَب به المثل في البلاغة... و لما دخل هارون الرشيد رحمه الله إلى منبج قال له: هذا البلد منزلك؟ قال: يا أمير المؤمنين هو لك و لي بك قال: كيف بناؤك بها؟ فقال: دون منازلك وفوق منازل الناس قال: كيف صفتها؟ قال: طيبة الهواء قليلة الادواء قال: كيف ليلها؟ قال: سَحرَ كله قال: صدقت إنها لطيبة قال: بل طابت بك يا أمير المؤمنين وأين يذهب بها عن الطيب وهي برة حمراءُ وسنبلة صفراءُ وشجرة خضراءُ في فياف فيح بين قيصوم وشيح فقال الرشيد: هذا الكلام والله أحسن من الدر النظيم...  و قد فتح الصحابة رضي الله عنهم بلدة منبج بعد فتح حلب وأنطاكية فقد قدم اليها الصحابي عياض بن غنم رضي الله عنه و صالح أهلها على مثل صلح أنطاكية و قد أنفذ هذا الصلح الصحابي الجليل أبو عبيدة بن الجراح رضي الله عنه بعد قدومه إليها ...  أخذتُ جولة على الأقدام في وسط المدينة و سوقها المتواضع و كم أحبُ الأسواق الشعبية البسيطة و قد كانت الساعة تشير إلى الثانية و النصف ظهرا و أخبرتُ صاحبي أبو ناصر بما كنت قد أضمرتُ له من المفاجأة في إعداد وجبة الغداء له و لم يصدق أني أنوي طبخ كبسة اللحم له فقد ظن أني لا أجيد طبخ حتى طبقا من البيض! رآني أمشي بكل ثقة متنقلا من محل إلى آخر اشتري من هذا ثوما و بصلا و من ذاك المحل كيلوا من اللحم العربي الهرفي! أكملتُ العدة ثم مررتُ على أقدم جامع موجود في هذه البلدة الجميلة الهادئة فكانت هذه اللقطة  و كنا قبل ذلك قد سألنا الناس في السوق و المحلات عن أحسن الأماكن التي يقضي فيها الناس عطلاتهم فأجمعوا على مدح قلعة نجم التاريخية و الجلسات الموجودة فيها فتوكلنا على الله تعالى و انطلقنا لهذه القلعة المنيعة!  |
|
|
|
|
08-05-2005, 08:49 PM
|
#8 (permalink) |
|
ابوعبدالرحمن
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: دولة الكويت
رقم العضوية :15465
المشاركات: 2,956
|
وصلنا قلعة نجم ( نجم الدين أيوب هو والد صلاح الدين الأيوبي رحمه الله تعالى )و كانت الساعة تشير إلى الرابعة عصرا
رأينا القلعة من بعيد فكانت فخمة البناء حصينة منيعة تطل على البحيرة المتكونة من نهر الفرات و تسمى ببحيرة تشرين و القلعة مبنية على هضبة مرتفعة و قد كانت يوما تتحكم بالطرق بين حوض الفرات وحلب و قد بنيت من الحجارة القرميدية وفق الطراز الأيوبي و تبعد هذه القلعة عن مدينة حلب حوالي 120كم...  اقتربنا من القلعة  و توقفنا ثم أنزلنا عدة الطبخ و النفخ و كان منظر البحيرة جميلا جدا و الجو في غاية الروعة  فرشنا الأرض و جلس صاحبي أبوناصر يستمتع بالمكان (يلاحظ الكرتون السري في شنطة السيارة)  بينما أنا أقوم بإعداد طبخة الغداء الفاخرة و قصة هذه الطبخة العجيبة تتكون من محورين( حلوة محورين هذي؟ ):المحور الأول: هي أن أخوكم السائح الهروي عرف عن نفسه أنه صاحب نفس طيب في الطبخ و قد علمت هذا من الأكلات البسيطة التي أقوم بها أحيانا في البيت مثل طبخ البيض بأشكال عجيبة و الفول اللذيذ الذي اشتهر به أنا! و لا ننسى اللحم المفروم الذي أتقنه بنكهة هندية فريدة مطعمة بالبهار الشرقي الفاخر و أما المعكرونة و التي كنتُ أطبخها لما كنت طالبا أعزبا في الغربة فقد كان الأخوة الذين يسكنون معي يأكلون منها و لم يتذمر أحد منهم أو يشتمني و الحمدلله ( اثنين من سكان هذه العزبة التي أسكنها صاروا الآن من المشاهير و يراهم الناس في التلفاز) و ما يدريكم فلعل التغذية الصحيحة هي سبب ذلك فالتغذية السليمة من أهم أساسات النجاح في الحياة  المحور الثاني: هو إني في يوم من الأيام و بينما أنا في هذا المنتدى الرائع اطلعت على موضوع خطير للأخت الكريمة بنت الصقور بنت الصقور فى رحله بريه و كانت الرحلة مشهية جدا و مشوقة و تمنيت حينها أن أخوض مثل هذه التجربة الجميلة فما كان مني إلا أن توجهت لأم العيال طالبا منها تعليمي أسهل و أسرع طريقة لطبخ كبسة الرز باللحم! و لذلك أصدرتُ أوامري العليا لها بتجهيز اللحم و عدة الطبخ فورا و بالتأكيد فقد قاموا بتنفيذ الأوامر بشكل سريع جدا خشية من غضب سي السيد اللي هو أنا ... ( يا هي شخصيتي قوية بالبيت بس ما أدري ليش أصير دجاجة إذا كان الموضوع يتعلق بالزوجة الثانية) هل أنا الوحيد الذي أعاني من هالمشكلة و الا في غيري أحد؟؟ المهم و بعد التفكير في هذين المحورين أخذتُ كورسا مكثفا و لمدة يومين لطبخ الكبسة و قد كانت مرة باللحم و أخرى بالدجاج (واحد من الربع تعلم من زوجته الكويتية و نيته إنه يعلم زوجته الثانية اللبنانية بس أنا مخلص جدا كانت نيتي إني أطبخ حق أبوناصر -يا مالي العافية-) كل هذا طبعا و صاحبي أبو ناصر لسان حاله يقول : يا غافلين لكم الله ! (لا تدققوا في منظر الملاعق و مكانها! ) الحمدلله كل الناس كلوا وما صار فيهم شيء ترى الوسواس مو زين!  المقادير: 1- كيلو لحم هبر من ظهر خروف عربي طلي 2- 5 حبات بصل 3- 4 حبات طماطم 4- 3 فصوص ثوم 5- بهارات مشكلة مطحونة و كاملة 6- 4 أكواب رز بستمي هندي وارد الوزان ( الكويتيين يعرفونه زين ) 7- فلفل أخضر حار طريقة إعداد الطبخة ( خاص للعزاب و الرحالة ) 1- وضعت القدر على النار و صببتُ عليه الزيت ثم ألقيت بعد ذلك البصل و الثوم بعد تقطيعهم لأحجام صغيرة ...و بعد دقيقتين فقط وضعتُ اللحمة في القدر و بدأت بتحريكها و أضفت عليها بعض البهارات الكاملة فيها مثل الفلفل الأسود و الدارسين و الهيل و الكمون و الكزبرة وووو 2- انتظرت مدة 30 دقيقة حتى بدأ الماء الذي يخرج من اللحم ينشف و يقل فسكبت فوق هذه الخلطة حبات الطماط بعد تقطيعها و ذلك لتطرية اللحم خشية احتراقه و بعد عشر دقائق من تحريك قطع اللحم سكبت كمية لا بأس بها من الماء الساخن في القدر و أضفت إلى ذلك كمية معقولة من البهار المطحون 3-أخذت هذه الخلطة تطبخ على نار قوية مدة ساعة أخرى و أضفت عليها أخيرا كمية مضبوطة من الملح ( لابد من تأخير الملح حتى يستوي اللحم ) و صرت أتذوق اللحم باستمرار حتى أرى استواءه و طعمه  4- كنت قد غسلت الرز بشكل ممتاز و جعلته في ماء دافئ لمدة ساعة 5- شخلت ماء اللحم و أخرجتُ منه البهارات و الخلطات الموجودة فيه و رميتها ثم سكبت الرز في القدر بعد التأكد من مناسبة كمية الماء مع الرز وضعت عندها حبة لومي أسود لتلوين الطعام و تزكيته و وضعت فوق الكل اللحم و صارت النار تطبخ في هذا الخليط لمدة ربع ساعة و رميت بداخل هذه الخلطة حبات الفلفل الأخضر و رششت ماء الورد عليه إضافة إلى الزعفران 6- رفعت القدر و وضعتُ تحته حديدة لتسكير الرز و تضبيطه و انتظرت لمدة عشر دقائق انتهت الطبخة فكانت المفاجأة أن الطعام كان راااااااااااااااااااااااااائعا جدا جدا و الحمدلله و كنت و أنا أطبخ هذه الوجبة محرج جدا جدا لأن صاحبي أبو ناصر و من لقافته عزم ثلاثة من الأخوة السوريين العاملين في القلعة و كنت أخشى أن أتفشل أمامهم و تطلع الطبخة فاشلة  و لكني بحمدالله تلقيت تشجيعا و تصفيقا من الضيوف و من صاحبي أبوناصر الذي لم يصدق أني من طبخ هذه الأكلة العجيبة اللذيذة الفريدة الزاكية ال.............  ( للأسف لم أصور الطبخة العجيبة و ذلك لانتهاء بطارية الكاميرا كما لم أصور القلعة من الداخل للسبب ذاته) انتهت الأمور على خير و الحمدلله و استمتعنا جميعا بالطعام و صرت كل خمس دقايق أسأل أبو ناصر عن الطبخة حتى ذليته فيها و ما كان قصدي إلا استماع المدح و الثناء على هذه الطبخة ! و بعد ذلك ابتكرت طريقة جديدة لاستماع المدح من صاحبي بعد أن مل من سؤالي عن الطبخة فصرتُ أذم هذه الطبخة و أقول أنا أكثرت من البهار قليلا ... فيقول: لا لا الطعام كان لذيذا و رائقا ... فأقول بعد قليل: بس الليمون الأسود كان المفروض أضع حبة واحدة بدل اثنتين هههههههههه يعني باختصار جننته و طلعت الأكلة من كبده ... لكني بالفعل لمست استمتاعه بالطبخة من حديثه عندما عاد إلى الكويت و أخبر بعض الأخوة عنها و عن إبداعي و تألقي في مجال الطبخ صورة تقريبية لطبختي مأخوذة من رحلة الأخت الموقرة بنت الصقور  بعد ذلك لملمنا أغراضنا و قام الأخوة مشكورين بإرسال قدورنا و أغراضنا إلى أهلهم لغسلها و تنظيفها و بعد ربع ساعة جاءت الأواني نظيفة و الحمدلله ! عزمنا الأخوة للعشاء في بيوتهم كالعادة دائما و لكنا اعتذرنا منهم و شكرناهم فتحركنا عائدين إلى حلب الشهباء حرسها الله تعالى و دخلناها ليلا فاتجهت على طول إلى مكتب للسفريات و ذلك لحجز رحلة العودة لصاحبي أبوناصر و ذلك لانتهاء إجازته القصيرة و للأسف ... حجزت له طائرة من حلب إلى دمشق و قيمتها 1000 ليرة فقط .. و حجزت له تذكرة بالباص من دمشق إلى الكويت و قيمتها 1200 ليرة ... و كان موعد الطائرة هو فجر يوم الخميس منطلقة من حلب إلى دمشق عدنا إلى الفندق بحمد الله تعالى سالمين .... و نواصل غدا الرحلة بإذن الله تعالى و سلامتكم |
|
|
|
|
08-05-2005, 09:11 PM
|
#9 (permalink) |
|
مستشار سفر وسياحة
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: الوطن...... وطن العرب
رقم العضوية :15607
المشاركات: 3,122
|
الحمد لله على السلامة يا ابو عبد الرحمن
طبعا الأسباب التي ذكرتها عن تناول الطعام في الطبقة صحيحة و احب ان اضيف عليها: السائح يتناول الطعام في اماكن شعبية نظيفة لمعرفة انواع الطعام و مذاقه و لأن هذا النوع من الطعام و المحلات يوفر وقته.... يأكل و يتابع و يوفر ماله ايضا و متبعي هذا الأسلوب هم سياح الأماكن و العادات و الطبيعة اما سياح المحلات: فهم من يجلسون نصف النهار او الليل في مقصف و يكتشفون فيما بعد انهم صرفوا مالهم و وقتهم و لم يستفيدوا من رحلتهم شيئ |
|
|
|
|
08-05-2005, 09:32 PM
|
#10 (permalink) |
|
مسافر متالق
تاريخ التسجيل: Nov 2004
الدولة: السعوديه
رقم العضوية :16011
المشاركات: 982
|
يا مرحبا والله ومسهلا يا بو عبد الرحمن والله لك وحشه والحمد لله على السلامه
والله العلى العظيم انى احبك فى الله وانى استمتع بكتاباتك وطريقه سردك وانا متاكد اغلب الاخوه فى المنتدى اذا مهو كلهم يشاطرونى نفس الشعور والله انى فى كل لحظه اقول ليتنى كنت معكم ........ تمشيه وسعه صدر ووناسه وعلوم رجال (والله انى اغبطكم) والله لا يحرمنا من احاديثك الرائعه يا بو عبد الرحمن ويعطيك الف عافيه بس لا عاد اتعودها وتخلينا مثل هالمره تقل يتمان ههههههههه وحياك |
|
|
|
|
08-05-2005, 09:44 PM
|
#11 (permalink) |
|
مشرف سابق
تاريخ التسجيل: Apr 2004
الدولة: العرب المسافرون
رقم العضوية :2204
المشاركات: 17,235
|
لله درك يابو عبد الرحمن .... ماأجمل كلا مك .....
والله كلما تعمقنا به نجد له حلاوة أكثر مما سبق !! بس على فكرة طريقة طبخك تفتح النفس ، وأسمحلى أقولك بأنى فعلا تمنيت أكون مرافق لكم بهذه الرحلة الرائعة ( اللهم لا حسد ) وتبارك الرحمن ، وبالفعل هذا بالتأكيد شعور كل من يشاهد هالصور الجميلة ويجزم بروعة صاحبها ... الله يعطيك العافية ومازلنا لك مرافقين بالموضوع والفال للرحلا ت بأذن الله ( طال عمرك ) ههههههههههههه وماقصرت يالغالى ..... |
|
|
|
|
09-05-2005, 11:27 PM
|
#12 (permalink) |
|
مسافر متالق
تاريخ التسجيل: Oct 2004
رقم العضوية :15619
المشاركات: 686
|
يا سلام اخي السائح موضوع حلو وكله مفاجأت
بس احلى شي الكبسة أقول و قد ناحت بقربي دجاجة ### أيا جارتا هل تشعرين بحالي بس للاسف الكبسة مودجاج لحم بس رح نحفظ الطريقة والله يخلي ام العيال وتعلمك طبخ طيب بس فعلا من كتابتك مبين حبك للبلد لانه حتى السيئ عم تتجاوزو بالعكس عم تحوله لمسارك ممكن جدا سائح غيرك اشتكى من قلة المطاعم وهي المشكلة فعلا موجودة بالمحافظات الصغيرة بس قدرت على هالمشكلة والحل روعة ... حل الاكل بالملحمة والحل الاروع بشهادة الاخ ابو ناصر طبخ الكبسة والف صحة يا رب |
|
|
|
|
10-05-2005, 07:18 PM
|
#13 (permalink) |
|
مسافر خبير
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: المملكه العربيه السعوديه
رقم العضوية :18120
المشاركات: 1,107
|
أخي الكريم السائح الهروي
الله يعطيك الصحه والعافيه موضوع أعجز عن صفه بس ذبحتني بالكبسه حرام عليك والساعه عندي 11 ربع وانا في العمل يعني حان وقت الغداء بس تعال والله وهقتني مافي مدينتي مطاعم عربيه يعني مافيه الا مطعم مكسيكي فيه رز ولحم وبأحاول أتخيلها كبسهيالله عن أذنك |
|
|
|
|
10-05-2005, 09:29 PM
|
#14 (permalink) |
|
ابوعبدالرحمن
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: دولة الكويت
رقم العضوية :15465
المشاركات: 2,956
|
الأخ الكريم mhammad سلمه الله
الله يسلمك من الشر و شكرا لك كما أحب أن أشكرك أيضا على مداخلتك الجميلة و التفصيل الرائع الذي تفضلت به صحيح أن تذوق الطعام الطيب في بلاد الشام من الأمور التي ينبغي أن تدرج على جدول السائح لهذه الديار لكنه أيضا لا ينبغي أن يكون هذا على حساب استكشاف الجديد و الاستمتاع بكل ما تتمتع به هذه الديار المباركة الأخ الكريم اللزاز حفظه الله الله يسلمك أخوي و أحبك الله الذي أحببتنا فيه و أنا و الله أفرح كثيراااااا جدا إذا رأيت مشاركاتك و مداخلاتك المشجعة ... تسلم أخي الحبيب و أبشر باللي يسرك ... و أضحك الله سنك ( تقل يتمان) خلاص المرة الجاية بإذن الله راح تكون جماعية يا ليتني وياك في البر مكاشيت التيس يطبخ و الإجازة طويلة! الأخ العزيز و المشرف الكبير بن بطوطة سلمه الله الله يسلمك و خلاص إنت على رأس القائمة في ( حملة المسافرون العرب لبلاد الشام ) الرئيس: بن بطوطة المرشد الديني : أبو ناصر المرشد السياحي: السائح الهروي أمين الصندوق: عقيلات أمين السر: اللزاز المراقب: عاشق الشام المشرف: الأكاديمي الموجه: ســKSAــعودي المنظر: hesham مسئول الهدايا: أبوعزيز2 مستشار حمص: mhammad مستشار الشام: الشامية و هناك مناصب أخرى ستوزع تباعا و تسلم أخوي على متابعاتك و تشجيعك المستمر ... حفظك الله أخي الحبيب و رعاك الأخت الكريمة الشامية سلمها الله شكرا لك على مداخلتك الكريمة و بالفعل فهذه الديار الطيبة هي مما أنعم الله علي في حبها و التعلق بها أحب سوريا و أعشق تاريخها العريق و أتجاوز عن كل ما يعيقني من المساوئ الموجودة فيها و هل يخلو بلد في العالم من مساوئ؟ و لا أريد أن أضرب أمثلة على ما عانيته في الكثير من البلاد العربية و بلا استثناء و إن كان هناك تفاوت من بلد لآخر ... و لا يعني هذا ذم البلاد العربية لا و الله فأنا بحمدالله أعتز بإسلامي و عروبتي و لا أرضى أن يقال أن البلاد العربية أو الإسلامية فاشلة و لا تصلح للسياحة بل أحب أن أرى بلادنا جميعها ناجحة سياحيا و تجاريا و افتخر بهذا و إن كان هناك نقص أو تقصير فالنصح و النقد البناء هو السبيل لحل هذه المشاكل لا الطعن و الذم ... و على سبيل المثال زرتُ لندن مرات و تعرض مرة هناك صاحبي الذي معي للضرب من قبل مجموعة من الشباب الإنجليزي ( هذا كان قبل أحداث سبتمبر في أمريكا ) كما تعرض الكثير من أصدقائنا لاعتداءات أخرى هناك أيضا ... فالمشاكل موجودة في كل مكان ... و الختام ... تحياتي و تقديري لك الأخ الكريمRed سلمه الله يا هلا و غلا بالأخ الحبيب و أعانك الله على غربتك.. بس قل لي وين إنت في أمريكا و أنا أحولك على شباب عندهم طبخ شامي أصلي و لا يهمك ... إذا تبي الفريكة بالجاج(الدجاج) أو أوزي باللحمة فحاضرين ... و أما إن كنت مشتهي الطبخ الخليجي فمالك إلا أنا أجيك و أطبخ لك كبسة الرز باللحمة على الطريقة الهروية و حفظك الله و رعاك |
|
|
|
|
10-05-2005, 11:36 PM
|
#15 (permalink) |
|
مسافر فعال
تاريخ التسجيل: May 2005
رقم العضوية :22678
المشاركات: 76
|
الاخ الهواوي
بسم الله الرحمن الرحيم الاخ الحبيب الهروى تحية عطره وبعد من متابعتى لرحلتك إلى الشام بعتبار انى من كثيرى السفر إلي الشام فقد عشت معك الرحلة بكل صدق وكاني معك ، الا انني لا اعرف بما اشكرك عليه هل اشكرك على الوصف الدقيق ومرافقتك في الرحلة ؟ ام هل اشكرك على ايقاظك روح المحبة بين الاخوة العرب التي جفت ودبلت اغصانها ؟ فقد تعلقت بحب اصدقائك الشيخ الفاضل في الاردن وايضأ بالاخ العزيز عقيلات في الشام ، والله لقد احببتهم من وصفك لهم وذرفت العيون بدموع المحبة لهم فاعلم يا اخي الكريم اننى احبك في الله واحب من احببت من احبائنا في بلادنا العربية من الجزيرة العربية وحتى بلاد الشام ، فهذه احدى ثمار هذا المنتدي وفق الله القائمين عليه لما يحب ويرضي ،،، وإلى لقاء قادم 0 والاخ عقيلات فانا في اشد الشوق الى مقابلتك ، واني لارجوها قريبة جداً بأذن الله تعالى ودمتم في رعاية الله اخوكم سامي ابو يزيد |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
|
الساعة الآن 05:53 PM.
تجارة الكترونية
-
منتديات الامارات
-
العاب
-
العاب بنات
-
صور اطفال
-
صوت الاسلام
-
الفراشة - عالم حواء
-
الحياة الزوجية
-
منتديات ماجده
| ||||