 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|||||||
| البوابـات الـــــعــــامــــــة هنا ستجد جميع المواضيع التي تخص عالم الرحلات البرية والبحرية وأدواتها اللازمة. |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
10-06-2009, 11:21 PM
|
#1 (permalink) |
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
لحق ومسك وذبح وسلخ وتقطيع وطبخ وأكل الضبان 11/6/1430هـ
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في الاسبوع الماضي وبعد تقرير مطاردة الضبان على جال البحر ... طلب مني بعض الأعضاء التفصيل أكثر وأكثر عن طرق صيدها وأكلها ... ومن عادتي ما أحب أرد طلب لأحد ... ولهذا قمت هذا اليوم بجولة خطافية لصيد بعض الضبان ومن ثم الرجوع إلى المزرعة وأكلها على جال المسبح ..!! أترككم مع التقرير المصور ... ذاكراً الله ومتوكلاً عليه .. ** بسم الله ... بداية الانطلاق ..  ** مالك إلا ترجفه برجلك مع العكرة علشان ينقلب رأسه ولاعاد يدري وينه فيه...!!!  ** وش رأيكم في هالمكون ... لها قصة مفصلة في التقرير ..!!!  ** فر .. فره ... يمين ويسار ... أهم شيء حاول أنك تشوف بيته قبل مايوصله ..!!  ** من فوائد شوفة البيت قبل وصول راعيه .. وش رأيكم في هالحركة ..!!!  ** حط الحذوة " تكرمون" وصك بها البيت علشان تضمنه 100% ...!!  ** ضب دخل في بيته وللأسف صار مداه قصير ... قلنا مالك إلا ترمي على الحصاة حصاة كبيرة نوعاً ما ... فطلع علينا كذا ...يحسبنا ماشفناه !!!  ** ياحلاتها ... مضمونه إن شاء الله ...!!!  ** العدو الثاني للضبان ... طبعاً بعد الانسان ..!!  ** انتقلنا في العاشرة صباحاً إلى المزرعة ... ووصلنا إلى جال المسبح ... بعد ماكنا الاسبوع الماضي على جال البحر ...!!  ** حصيلة كافية لغداء اليوم ... لأن العالم كثرت علينا .. يوم صرنا في الديرة وحول المكيفات..!!  ** بسم الله والله أكبر ....  ** من السنة ... سن السكين ...!!  ** ثم تقطيع الأطراف من أرجل وأيدي ..!!  ** ثم قطع العكرة ... !!!  ** ويبدأ العمل النظيف ... بسلخ الجلد ...!!  ** عملية السلخ ... بعد ادخال السكين مع الظهر ..!!  ** عملية نظيفة جداً ... لمصع الجلد من اليدين ..!!  ** ما تم جمعه من "الذرة" عفواً العكر ...!!  ** وما تم سلخه من اللحم ...!!  ** من يشوف المكون اللي قبل شوي من بين ذا المجموعة ...!!  ** ما شاء الله لاإله إلا الله ...!! شوي وتنفضخ ..!!  ** البيض وصل إلى مرحلة البياض ... يعني كلها كم يوم وتبيض ...!!  ** ثم بدأنا في الشروع في تقطيع اللحم ..!!!  ** وفي نفس الوقت تطبخ العكر فوحة وحدة ... ثم يتم تنظيفها ...!!  ** صحن .... يغري الواحد يأكله ني قبل الاستواء...!!  ** بعد استواء اللحم ...يوضع الرز في قدر آخر ... ويوضع صغار الضبان مع البيض في قدر الرز...!!  ** وما ننسى الزبدة ... إذا طلعت الحبة ...!!  ** ومن ثم ينكب الغداء في صحنين ...!!  ** وهنا صحن للشباب اللي ما يأكلون ضبان ...!! حبة دجاج مع الرز ...  ** وأهم شيء الليمون وفصين بصل أبيض ...!! وبالهناء والعافية ..!!  ** ختاماً أعتذر لمن يتمنى أن يعيش مثل هذا الواقع ,,, وما حصل له ...لقرب انتهاء موسم صيد الضبان ..!! وتقبلوا تحيات أخوكم قووة والمهند وبقية الصحب ... |
|
|
|
11-06-2009, 08:23 AM
|
#3 (permalink) | |
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
|
11-06-2009, 02:07 AM
|
#4 (permalink) |
|
مسافر خبير
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: المملكه العربيه السعوديه
رقم العضوية :254812
المشاركات: 1,437
|
السلام عليكم
حقيقه مجهود تشكر عليه و تعبت نفسك حيل... بس السؤال هل فعلا في عصرنا هذا أحد يأكل الضبان؟؟؟!!! صراحة شكلها ما يشجع!!!! و الطعم مادري عنه بس يالله استفدنا من تقريرك.... شكرا دمتم بود |
|
|
|
|
11-06-2009, 08:25 AM
|
#5 (permalink) | |
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
اقتباس:
اكيد فيه ............ ووعدنا الخفجي اذا ودك تشوف ...! |
|
|
|
|
|
11-06-2009, 08:30 AM
|
#7 (permalink) | |
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
اقتباس:
عافت نفسه ليش .....؟ هل هذا التعبير صحيح لما حصل من النبي صلى الله عليه وسلم ! عموما يقول : لايوجد في ارض قومي ( فقط ) والصحابة رضي الله عنهم اكلوا الضم رؤيته واكله كمن يأجل ( الاستكوزا - الربيان - القبقب ) مأكولات بحرية منظرها لا يشجع على اكلها ع العموم انا من نجد ولا توجد المأكولات البحرية في ارضنا |
|
|
|
|
|
11-06-2009, 08:34 AM
|
#9 (permalink) | |
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
اقتباس:
بس يا خوي كتبت السؤال لانك غير متابع للمواضيع ولا قرأت نهاية التقرير كتبت قبل ان مجموعة من التقارير اذا لم تكن لي فهي للمهند - تمير وانا وهو صحبه في رحله واحده ولقد تم الاستئذان منه - مشكور اخوي ع المرور - |
|
|
|
|
|
14-06-2009, 01:20 PM
|
#10 (permalink) |
|
مسافر فعال
تاريخ التسجيل: Apr 2008
رقم العضوية :179776
المشاركات: 87
|
ماشاء الله ماشاء الله
حقيقة انا مني من اهل الضبان وان كنت امسكها لكن ما حصل اني صدتها او اكلتها. ولاني ببساطة اعتمد المقولة اللي علمني هي ابوي : اي شي اصغر منك كله   , فأنا من فضل الله نفسي لا تعاف شيئا الا الحرام, اهم شي يعجبني طعمه بحري بري برماوي ولا حتى من كوكب المريخ . وكذا مرة حاولت اني ابحث عن من يطبخ لي ضب لكن ما كتب الله والظاهر اني باعتمد على هذا التقرير.لكن عندي كم سؤال 1. كم ياخذ اللحم وقت حتى ينجح ويصير مستوي وهل يحتاج قدر ضغط او بنادول كما يذكر البعض 2. شفتكم مطلعين شي ذكرت انه بيض وصغار ضبان مع اني ما شفت الا شكلين مختلفين من البيض 3. بالنسبة لما في داخل بطن الضب وش اللي يطبخ ويؤكل وش اللي يرمى 4. اخيرا طبخه عادي مثل ما تطبخ الكبسة ولا في اشياء خاصة تضاف مع الشكر الجزيل |
|
|
|
|
15-06-2009, 01:41 PM
|
#11 (permalink) | ||||
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
اقتباس:
غالبا اذا كبير 30 دقيقة ثم طلعه والصغير 22دقيقة .. والرز يطبخ على مويته ( زي الكبسة ) . في الكاتم احسن . لا تستعمل البندول 2 اقتباس:
هذا بيض الضب .. طعمه قريب من صفار البيض حق الدجاج . اقتباس:
اقتباس:
حيـــاك اخوي .. واسعدني مرورك . |
||||
|
|
|
|
14-06-2009, 01:39 PM
|
#12 (permalink) |
|
مسافرجديد
تاريخ التسجيل: Dec 2007
رقم العضوية :165571
المشاركات: 20
|
تصيده برجلك بدون جزمه !!!!
كيف مايجرح رجلك عكره الضب !!! / وكيف تاكل بيض الضبان !! أول مره أدري انو ياكلونها !! < بعلم العيال عشان ياكلونها بقولهم قوه المهند ياكلوننها خخخخخ / مشكور ع التقرير الحمــــــــآسي |
|
|
|
|
15-06-2009, 01:43 PM
|
#13 (permalink) | ||
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
اقتباس:
اقتباس:
حيـــــاك اخوي ........ مرورك اسعدني كل بيض الضب وجرب ( طعمه قريب من صفار البيض ) |
||
|
|
|
|
14-06-2009, 01:47 PM
|
#14 (permalink) |
|
مشرف بوابة الكاميرات و بوابة الشرقية
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: في الخبر روحي وشوقي إلى جدة
رقم العضوية :216334
المشاركات: 3,224
|
أخووي قوة
بيض الله وجهك وشهيتني يالغالي والله أني قبل شهرين صكت براسي ضبان لكن المشلكة العمل وفي يوم من الأيام وأنا ماشي بالخبر وأشوف في الشارع العام ضب حاط رجله أفرك عيوني أحك مخي إلا ضب وشغل الفليشر ووقف بنص الخط وطريدي ويوم جبته ولا لقيته صغير بطنه مافيه شي " شكله شارد من أحد صايدة" قلت حرام والله ذبحته على شي مايسوى اخذته الدوام وعطيته واحد من الشباب كان ريح على بير بترول قلتله ارمه على طريقك بالبر لعل يوما ما نمر من هناك ونصطاده سمينا أو أحد أحفاده ويبغالنا موضوع عن الجربعة وياقلبي على الجرابيع |
|
|
|
|
15-06-2009, 01:45 PM
|
#15 (permalink) | |
|
مسافر متميز
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية :252598
المشاركات: 281
|
اقتباس:
لقيت ضب ما كل كيس الله يجمعنا واخليك تاكل من طبخنا ( اهل تمير ) |
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
|
الساعة الآن 11:22 PM.
تجارة الكترونية
-
منتديات الامارات
-
العاب
-
العاب بنات
-
صور اطفال
-
صوت الاسلام
-
الفراشة - عالم حواء
-
الحياة الزوجية
-
منتديات ماجده
| ||||