عودة   مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون > البوابـات الـــــعــــامــــــة > واحة العرب المسافرون العامة
التسجيل الرئيسية معرض الصور المنتدى إشارة الأقسام مقروءة التصنيفات

واحة العرب المسافرون العامة في هذه الواحة يتم طرح المواضيع المتعلقة بالسياحة والغير المتعلقة بالسياحة، اذ انها تركز على تنوع المواضيع العامة.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم 13-10-2008, 04:26 PM   #1 (permalink)
مسافر متميز
 
الصورة الرمزية لـ alazdi
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المكان: جدة / السعودية
مشاركات: 305




افتراضي موضوع لذيذ ويسيل اللعاب بالصور ... أممممم لايفوتكم

من منا لايحب الشوكولاتة

من منا لاتغريه التشكيلات البديعة واللوحات الفنية التي يصنعها لنا محضري اطباق الحلويات والكعكات ..

عني انا من محبي الشوكولا وأكون في حالة نفسية رائعة ورايقة على الآخر وأنا اتناول قطع الشوكولا المغلفة او قطع الكيك الغارقة في هذا السائل البني الذي يفقدني الصواب .. حتى ان زوجتي صارت تعرف هذا الضعف فيني وتبدأ قبل اي طلب لها بتحضير طبق او شراءه من السوق وحسب حجم الطلب ونوعيته ..

يعني إذا والله موضوع كبير ويحتاج له اخذ وعطاء فطبق الشوكولا يكون محضر بطريقة تخصصية عالية او ربما تتجة لأرقى محلات بيع الكيكات والجاتوهات وتقدمها لي . أما إذا كان الموضوع هين فيكفيها إحضار جالاكسي مثلاً او آيسكريم لندن دايري او باسكن روبنز من اللي يجي غرقااان بالشوكليت صوص أممممم

نرجع لموضوعنا الأساسي ...

موضوعي هذا اليوم سيكون مغرقاً باللذة والحلاوة اللي مارح يقاومها اقوى الرجال بأساً ولا أشد النساء محافظة على قوامها لما يسمى بالريجيم " عدوي اللدود "

نبدأ بسم الله مع السائل السحري اللذيذ




تعالوا نتعرف على أغلى 10 أنواع الشوكولاته في العالم


بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الموضوع :

الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.

شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.

الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.

الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.

كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.

البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.

فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو ، لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام.

فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.

تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.




شوكوبوليجي من نيبسكيلتز

وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.







تشكيلة نوكـــــــا الخاصة

تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.







ديلا فيي

للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.








تشكيلة "G" من قوديفا

صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G" والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون زي ما يسميها البعض).









ريتشارت

تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.








بيير مركولوني

تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل.










دي بوف اند غاليس

لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.










تشو وايو

سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !









ريتشارد دونلي

بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاته من باريس وبروكسل.
تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة.









فوسجز هوت تشوكولات

فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنّع من عشر سنوات فهم يفخرون بذلك ).

بكذا إنتهى الموضوع .... وأعتقد ان نسبة كبيرة منكم رح ينطلق لأجدعها محل يبيع شوكولاتات وهات ياأكل

يعني إن كنت في جدة أعتقد ح تروح للجونة ( أحسن محل عندي آكل عنده شوكولاتات وجاتوهات) او لـشوكولاين او باتشي وغيره ...... اللهم كثرها وزيدها


ختاماً لكم مني هذي الوردة من الشوكولا وتقدرون بعد ماتشمونها تاكلوها الف صحة وعافية عليكم

التوقيع :
ماأحوج عالمنا اليوم الى ضيائك .. الى نورك .. الى حكمتك
يارســول اللـــه
alazdi غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 04:38 PM   #2 (permalink)
مميزة بوابة السعودية

 
الصورة الرمزية لـ بينك روز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المكان: الرياض الكبيره
مشاركات: 1,424




افتراضي

حرام عليك ايش التعذيب هذا

الف شكر لك على الموضوع اللذيذ

التوقيع :
أمــــــــــــــــــي
مداد القلب لن يكفي .... لو أكتب به لإرضائك ...وخفق الروح لن يجزي ... عبيرأ فاح بعطائك...
مــــامــــا آحــــبــــك
كما وعدتكم رحلتي مع العائله إلى الشرقيه - بالصور
زياره قصيره لفندق مداريم كراون***
بينك روز غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 05:03 PM   #3 (permalink)
مسافر متميز
 
الصورة الرمزية لـ alazdi
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المكان: جدة / السعودية
مشاركات: 305




افتراضي

اناقاصد هذا التعذيب





ولتخفيف هذا العذاب اتجهي لأقرب محل شوكولاتة ..



شكراً بينك روز على هذا الرد الصاروخي ...


التوقيع :
ماأحوج عالمنا اليوم الى ضيائك .. الى نورك .. الى حكمتك
يارســول اللـــه
alazdi غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 05:20 PM   #4 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ il bambino
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المكان: Q8
مشاركات: 4,856




افتراضي

حرااااااام علييييييك

التوقيع :
Voir, c'est croire
il bambino متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 05:52 PM   #5 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ الذيب الشمالي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المكان: مملكة الإنسانية
مشاركات: 4,438




افتراضي

حسيت ان الشقلاط سال على الجهاز
يسلمووووووووووووووا

التوقيع :
صح الشمالي صدره اوسع من الكون ... بس إنتبه لا ضاق صدر الشمالي

الذيب الشمالي متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 07:46 PM   #6 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ هدوء الكون
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المكان: الرياض
مشاركات: 2,233




Talking

:::




والله حرام عليك


صارت فيني حالة نفسية من الصور


ساح قلبي مع الشوكلاته



مشكور أخوي على الروقان المذاب بأرقى أنواع الشوكلاته ...>>>ضيعت والله


هذي لك تكملة الروقان








دمت بود


أختكـ

التوقيع :
تقريري المتواضع بين إيديكم


http://travel.maktoob.com/vb/travel218542/
هدوء الكون متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 08:15 PM   #7 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ عيد824
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المكان: قطر-أم أعبيرية
مشاركات: 1,961




افتراضي

ليش ؟؟؟

خف علينا !!!


كفايه , جاني السكر من كثر اكل الشيكولاته و الأيسكريم


أممممم ( كيكة التيراميسيو و عليها شيكولاته سايبه )


عذاااااب

التوقيع :
راح الغالي بالغالي
عيد824 متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 11:14 PM   #8 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ أبوسامر6666
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المكان: مـجـرة درب التـبـانـة
مشاركات: 7,471




افتراضي

يمممممممممممممممممممممممممممممممممي


أخوي

أبوسامر6666 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 11:35 PM   #9 (permalink)
مسافر متميز
 
الصورة الرمزية لـ alazdi
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المكان: جدة / السعودية
مشاركات: 305




افتراضي

il bambino











شكراً لحضورك وتواجدك وهذي لزيادة التعذيب

التوقيع :
ماأحوج عالمنا اليوم الى ضيائك .. الى نورك .. الى حكمتك
يارســول اللـــه
alazdi غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 11:44 PM   #10 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ × كراش ×
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المكان: الرياض
مشاركات: 1,213




افتراضي

.’.’.’.

أصلاً يسوس الأسنــان


.’.’.’.

التوقيع :
:: كم صرّفتنـا يـد كنـا نصرفهـا ||| وبـات يحكمنـا شعـب ملكنـاه ::
× كراش × غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 14-10-2008, 07:53 AM   #11 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ بدر بوناصر
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المكان: دولة الكويت
مشاركات: 2,788




افتراضي

الموضوع جميل ولذيذ وشهي جداً وكما كتبت بالعنوان يسيل اللعاب يا أخي الكريم

تسلم على هذا الموضوع الحلو ويعطيك العافية



التوقيع :
تقارير ( بدر بوناصر ) عن مــاليــزيــا ( أسيـا الحـقيـقية )
بدر بوناصر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 14-10-2008, 08:45 AM   #12 (permalink)
مسافر متميز
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المكان: مسافر لها
مشاركات: 198




افتراضي

يويل قلبي ابي لالالالالالا ابي يعني ابي الحلولاه

من جد روعه فكر وتصميمات


تسلم يداك

عاشق الرياض11 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 14-10-2008, 08:49 AM   #13 (permalink)
مسافر متميز
 
الصورة الرمزية لـ امـرأة لاتُنسى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المكان: جـــღــــدة
مشاركات: 370




افتراضي

اليوم الظاهر محلات الشوكلاته شغاله وكسبانه ذهب من ورى موضوعك

يم يم يم

التوقيع :
( une femme qui ne peut être oublié )
امـرأة لاتُنسى غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 14-10-2008, 01:39 PM   #14 (permalink)
مسافر خبير
 
الصورة الرمزية لـ الذيب العربي
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المكان: متكي في شقة العيال
مشاركات: 6,468




افتراضي

الله يهديك الازدي شهيتنا وحنا محرومين منها

تحياتي لك

التوقيع :
الذيب العربي متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 14-10-2008, 04:36 PM   #15 (permalink)
مسافر متالق
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
مشاركات: 884




افتراضي

هههههههههههههههه حرام عليك احب الشكولاتا

بداية و نهاية غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
طريقة العرض
عادي عادي

ضوابط المشاركة
لايمكنك نشر موضوع جديد
لايمكنك نشر مشاركات
لايمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل
Trackbacks are خامل
Pingbacks are خامل
Refbacks are خامل


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 11:32 PM.

العاب   -   العاب بنات   -   الفراشة - عالم حواء   -   الحياة الزوجية   -   منتديات   -   كورة   -   ابراج – حظك اليوم   -   اخبار   -   كليبات   -   العاب فلاش