مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون - عرض مشاركة واحدة - الرحلة الجنوب غربية من السعودية 30/4/1430هـ

قووة 1 · 24-06-2009, 01:33 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياااكم الله ... ونستكمل سوياً الجزء الرابع من رحلة الجنوب وفيها شاطئ الشقيق الجميل وكذلك طبخ البنات في مدينة عمق والتي تقع جنوب القنفذة بـ 100 كيلو ثم المبيت في القنفذة .. ثم التوجه إلى الباحة مروراً بمدينتي المخواة وقلوة وكذلك جبل شدا الأعلى وقرية ذي عين الأثرية والتي فيها عين تنبع لنقف سوياً على خرير صوت ماءها ..
عساكم غسلتوا عقب أكل المانجو ... !!وبعد الدوران في جازان..
نستكمل التقرير على بركة الله وبذكر الله لنصعد إلى الشمال عن طريق الساحل الغربي مرورً بشاطئ بيش الذهبي والذي ليس له من اسمه نصيب أبداً أبداً ويبعد عن بيش قرابة الخمسة وعشرين كيلو ..!!

** شاطئ الشقيق .. شاطئ جميل وشاليهات خيالية الأسعار ..!!!

** كورنيش خاص بالعوائل ... وتنظيم رائع ..

** بعد أن سبحنا العصر في هذا البحر الجميل .. جاءنا اتصال من أحد الاخوان يخبرنا بموقع مكان مناسب للعشاء .. وعلى الفور توجهنا إليه ...
** الرجال يصيدون السمك طازجاً ثم يبيعونه في السوق الشعبي والذي يوجد فيه مطاعم وجلسات شعبية ..

** ثم يقدم للنساء وهناك امراءة يطلق عليها حزيمة أو أم علي اشتهرت بالطبخ الجيد ...

** عدد النساء التي يطبخن .. يصل إلى عشرة نساء .. كل امراءة في مطبخها الخاص ..

** بعد إشعال النار وإضرام أعواد السمر ... .. تبدأ المضيفة بتبهير الأسماك وتنظيفها ...!!

** ثم تصف صف الأسماك على الجميرات ..

** وعلى حسب رغبة الزبون يتم إعداد الخبز أو العيش ...

** ومن له رغبة أيضاً بالخضار ... فالأمر بسيط جداً ..

** وبعد ذلك يتم تغطيه التنور .. بأقمشة أكل عليها الزمان وشرب ..!!

** بعد استواء الخضرة يتم عصرها .. بأي طريقة كانت وتجمع هنا في هذه الحافظة ....

** صورة لموقع الطبخ من الداخل .. ويتضح فيه عدم وجود أدنى مقومات النظافة ..!!

** جلسات جميلة .. عملت بشكل جميل ... وضعت لتقديم العشاء داخلها .. جزء منها خصص للعوائل ..

** بسم الله ... العشاء جاهز ..!!

** من الأمور النظيفة عندهم وضع السفرة بين الصحن والسمك .. للحفاظ على نظافة الصحن ...!!

** الحمدلله ... مع أن الشغل لك عليه .. إلا أنه لم يبقى إلا القرص .. اللي ما أدري وش يبي ..!!

** بعد أن شبعنا وحمدنا الله .. توجهنا إلى القنفذة والتي تبعد عن مدينة عمق 100 كلم ...

** بتنا فيها في المساء في أحد كورنيشاتها المنتشرة والكثيرة جداً ...

** صباح جميل ... وبحر هادئ ... وأماكن للجلوس منتشرة ورائعة...

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

24-06-2009, 01:33 AM	#37 (permalink)
قووة 1 مسافر متميز تاريخ التسجيل: Apr 2009 رقم العضوية :252598 المشاركات: 281	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياااكم الله ... ونستكمل سوياً الجزء الرابع من رحلة الجنوب وفيها شاطئ الشقيق الجميل وكذلك طبخ البنات في مدينة عمق والتي تقع جنوب القنفذة بـ 100 كيلو ثم المبيت في القنفذة .. ثم التوجه إلى الباحة مروراً بمدينتي المخواة وقلوة وكذلك جبل شدا الأعلى وقرية ذي عين الأثرية والتي فيها عين تنبع لنقف سوياً على خرير صوت ماءها .. عساكم غسلتوا عقب أكل المانجو ... !!وبعد الدوران في جازان.. نستكمل التقرير على بركة الله وبذكر الله لنصعد إلى الشمال عن طريق الساحل الغربي مرورً بشاطئ بيش الذهبي والذي ليس له من اسمه نصيب أبداً أبداً ويبعد عن بيش قرابة الخمسة وعشرين كيلو ..!! شاطئ الشقيق .. شاطئ جميل وشاليهات خيالية الأسعار ..!!! كورنيش خاص بالعوائل ... وتنظيم رائع .. بعد أن سبحنا العصر في هذا البحر الجميل .. جاءنا اتصال من أحد الاخوان يخبرنا بموقع مكان مناسب للعشاء .. وعلى الفور توجهنا إليه ... الرجال يصيدون السمك طازجاً ثم يبيعونه في السوق الشعبي والذي يوجد فيه مطاعم وجلسات شعبية .. ثم يقدم للنساء وهناك امراءة يطلق عليها حزيمة أو أم علي اشتهرت بالطبخ الجيد ... عدد النساء التي يطبخن .. يصل إلى عشرة نساء .. كل امراءة في مطبخها الخاص .. بعد إشعال النار وإضرام أعواد السمر ... .. تبدأ المضيفة بتبهير الأسماك وتنظيفها ...!! ثم تصف صف الأسماك على الجميرات .. وعلى حسب رغبة الزبون يتم إعداد الخبز أو العيش ... ومن له رغبة أيضاً بالخضار ... فالأمر بسيط جداً .. وبعد ذلك يتم تغطيه التنور .. بأقمشة أكل عليها الزمان وشرب ..!! بعد استواء الخضرة يتم عصرها .. بأي طريقة كانت وتجمع هنا في هذه الحافظة .... صورة لموقع الطبخ من الداخل .. ويتضح فيه عدم وجود أدنى مقومات النظافة ..!! جلسات جميلة .. عملت بشكل جميل ... وضعت لتقديم العشاء داخلها .. جزء منها خصص للعوائل .. بسم الله ... العشاء جاهز ..!! من الأمور النظيفة عندهم وضع السفرة بين الصحن والسمك .. للحفاظ على نظافة الصحن ...!! الحمدلله ... مع أن الشغل لك عليه .. إلا أنه لم يبقى إلا القرص .. اللي ما أدري وش يبي ..!! بعد أن شبعنا وحمدنا الله .. توجهنا إلى القنفذة والتي تبعد عن مدينة عمق 100 كلم ... بتنا فيها في المساء في أحد كورنيشاتها المنتشرة والكثيرة جداً ... صباح جميل ... وبحر هادئ ... وأماكن للجلوس منتشرة ورائعة... __________________ البحث عن مواضيع لنفس العضو