الموضوع
:
"حروف الخيال "تكشف عن جوانب مهمة من حياتها.إستمارة-
عرض مشاركة واحدة
04-01-2009, 01:15 AM
#
197
(
permalink
)
حروف الخيال
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: حيث ...يكون...الحرف
رقم العضوية :207366
المشاركات: 2,167
صباح / مساء ....البردالقارس جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الأكلة التي تعشقينها .... ما هي
وهل تعدينها بنفسك؟
يقولون..... امهر الطباخين في
الدنيا ....رجال.....
لذا وضعت هذه الصورة الرمزية
لـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكن اختلف طبعا معهم
ربما كان ذلك في الفنادق و المطاعم....بالتأكيد...
إنما في المنازل....
امهر الطباخات ....نسااااااااااااااااااااااء
احب عدد من الاكلات..سواء .....المقبلات او الاطباق الرئيسية
وعلى فكرة لست مدمنة حلويات
قائمة طويلة عريضة من الاكلات.....التي افضلها وليس بالضرورة اطبخها كلها....
فالمطابخ العالمية مميزة في عدد من الاصناف لكل منها.....
كالمطبخ الهندي والايراني والمكسيكي والخليجي والصيني والالايطالي والمغربي والشامي ....و الياباني
لــــــــــــــــــــــــــــــــــــكن
ما الأكلة التي افضلها على الجميييييييييييييييييع ....
اولها ......واهمها....
؟
؟
؟
؟
؟
؟
مكبوس الدجاج او اللحم
وتسألني لماذا؟؟
اليك الجواب....
لاني وبكل بسااااطة......فنانة في طهيها .....
وطعمها لذيييييييييييييييييييييييذ جدا...
خاصة اذا كان من صنع يدي
ولماذا ايضا ؟؟؟
أجيبك ....
ابد ع حتي في طبخي
نعم....
.....كل مرة اغير في ..
..وأضيف شيئا جديدا على الطبخة
أو كل مرة أطبخها بشكل ثاني
وهل أعدها بنفسي ؟؟
نعم....
ان كان لدي وقت..جهزت المقادير بنفسي ..والا ..قامت بإعدادها عاملة المنزل....
وبعد تجهيز المقادير
أكيد الطبخ والاشراف ..مسؤوليتي ...
وعلى فكرة ليس المكبوس فقط ..
وانما الكبسة السعودية...اضبطها أيضا
تعلمت طريقة طبخها .... وطبقتها عدة مرات.....
لذيييييييذة جدا...احببتها...وأيضا أدخلت تعديلاتي عليها
وهى مقاربة نوعا ما للمكبوس......مع بعض الاضافات
لي نفس بالطبخ.... كبير كما يقولون...او كما يقلن..... فئة ....نون النسوة
والحمدلله....انا اجيد.... طبخ الأطباق الرئيسية ...او التي قد تبدو صعبة بالنسبة لدى بعض
النساء...
فالبعض يهوى الأكلات السريعة في الطهى او الطبخات السهلة .... ...والبعض يمهر في طبخ
الحلويات ....
مممممممممممممممممممممممممممم
تعرفون.... الهريس..... والجريش ...و التشريبة الثريد.... ( وهى أاطباق رمضانية...نوعا ما )
كذلك أنا ماهرة في طبخها
الاولى والثانية طبعا يتم الطهي في قدر الضغط.....
و التشريبة...لها صلصة عجييييييييييييييييييبة يزين بها الوجه.....
وعودة على المكبوس....او المجبوس
وشهد شاهد من اهلها.... وغير أهلها.....
ففي....
ذات يوم..وبمناسبة ......فرحة تخرج إبن اختي من الجامعة...اقامت والدته غداء على شرفه...
لم تطلب قوزي من المطعم....إنما...طلبت مني إعداد ه وهو ..( نفس طريقة طبخ المجبوس ..لكن
هنا.....حجم اللحم يختلف طبعا )
وبناء على طلب الجمهووووووووووووور.... الكريييييييييم
الذي.... طلب التلذذ باللحم الشهي المطهو ..... بأناملي
فقد....كان ذلك....
قدمته طبعا.....مزينا....
بالزعفران
المنقوع بماء الورد والهيل.....ونثرت
على جنباته....
الصنوبر
واللوز....وكذلك في جانب منه ..وارضاء لكل الاذواق.....نثرتث شيئا من ......
الحشو...الكويتي
الذييييييييييييييييييييييييييييذ
والييض
المسلوق .....
المزعفر ... المقلي....وحلقات الليمون والفلفل الأخضر بالبارد كديكوريشن إضافي
شهد الكل...بحلاوة ما تمت إالتهامه......والحمدلله
همسة....
إذا ..... احب أحد الاحبة هنا..... تعلم طريقة أي مما ذكرت من طبخات..... أي منها.... من.....
عيوني
أنا جاهزة...... اضع لكم التفاصيل و..
والطريقة خطوة خطوة ......
والله لو بيدي لطهوت..... وعملت وليمة غداء او عشاء ودعوتكم كـــــلكم لها في قاعة طعام..... بيت العرب
المسافرين
تحياتي
حروف الخيال
__________________
البحث عن مواضيع لنفس العضو
التوقيع :
و .... أزِفَ ... الرحيـــــــــــــــــــــــــــــل ......
حروف الخيال
حروف الخيال
إضافة حروف الخيال إلى الإتصالات الخاصة بك
البحث عن المشاركات التي كتبها حروف الخيال