22-11-2008, 12:44 PM
|
#37 (permalink)
|
خبير الامارات
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: Q@T@R
رقم العضوية :17304
المشاركات: 6,038
|
كافتيريا النعيمي
أصبحت كافتيريا النعيمي جزء من الثقافة القطرية
فلا تجد أحداً لا يعرف أو لم يجرب الشاي المشهور لديهم
الشاي لديهم له خلطة خاصة .. ويسمى "كرك"
الكرك اصبح مصطلح معروف للشاي المصنوع بطريقة معينة
بصراحة بحثت عن اصل هذه الكلمة .. كنت أظن أن اصلها هندي .. ولكني وجدت الهنود لايعرفون عنها شيئاً
بعضهم يصنع الكرك بإضافة الهيل
وبعضهم يضيفون "بسكوت" الى الشاي وهو يغلي
ولكن حتى الآن لم يستطع أي من المنافسين أن يصنع كرك شبيه بما عند كافتيريا النعيمي
وان كان بعضهم قد تميز بكرك من نوع آخر .. ولكن يظل للنعيمي تميزه
واستغربت ان شهرة هذا الكرك وصلت للدول المجاورة .. وقد رأيت الكثير من الزوار يحرصون على تذوق الكرك عند زيارتهم للدوحة
توجد عدة فروع لكافتيريا النعيمي
منها في السد
وفي الغرافة
ومحطة البترول خلف اللاند مارك
ومحة بترول الخيسة
كافتيريا النعيمي من الخارج
الكرك الشهير
|
|
|