21-10-2008, 02:46 PM
|
#84 (permalink)
|
|
مسافر فعال
تاريخ التسجيل: Jun 2008
رقم العضوية :195224
المشاركات: 87
|
النعناع
النعناع====== جميع المغاربة لهم نفس الاسم وليس فقط في الرباط
النعناع هو النعناع والمصطلح واحد
وليقامه او كما يسميها البعض التخليطة==== ليست هي النعناع في فرق ما بين الاثنين
التخليطة» (الخلطة)تباع عند بائعي النعناع وهي
فليو
مرددوش
السالمية
الحبق
ومانتا
وهي ليقامة أو أعشاء يستعملونها المغاربة لإعداد الشاي حيث لا يكتفون بإضافة
النعناع فقط الى الشاي، بل يتفننون في إعداده بتزويد هذه الاعشاب الطبيعية
المنسمة ===
ولما تروحون لشراء النعناع من عند اي بائع ====== قولو له ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
*اعطينا النعناع وليقامته =او اعطينا النعناع والتخليطة دياله
يعني النعناع مرفوق بالخلطة
واتمنى ان تكون المعلومة وصلت صحيحة لإخواني وإخواتي فلا نريد ان يختلط عليكم
المفاهيم ====== وما ذكر من قبلي فهو صحيح وشكرا
معلومة أخرى مهمة
لا يتخد الشاي المغربي مذاقا واحدا طوال العام بل لكل فصل مذاق خاص
ففي فصل الشتاء، تستعمل نبتة طبيعية اخرى بديلا عن النعناع، تسمى
«الشيبة» وتمنح للشاي مذاقا مختلفا، اما في فصل الربيع، فتستعمل
ازهار البرتقال مع النعناع، وهذا المزيج يعطي نكهة خاصة جدا للشاي
فتفوح منه رائحة زكية وهذا حسب اختيار الناس وحسب العادات
بين منطقة واخرى لكن المعروف عند الجميع فهو النعناع وتخليطيته
يعني لقامته إلي ذكرت انا في السابق.
والله يتبثنا على الشهادة.
|
|
|