مـنـتـدى الـعـرب الـمـسافـرون - عرض مشاركة واحدة

ميادة71 · 16-02-2007, 01:47 PM

قدهاا وقدووديا تارجت مع انك انتي الاصل شكلك ست بيت واكلاتك طيبة ومرتبةوما بنستغني عنك ,,, على كل حال انا هوون بس والله كنت مشغولة بها اليومين (طبعا بالعزايم ) بس الحمد لله مو عندي عند غيري بس لابد ماتدوور وتصير عندي ولا يهمك اليوم جايه على بالي انزل اكله حلوو تعلمتها من فترة وعملتها طلعت كتير طيبة ((بس دسمة شوي)) هيي المدلوقة بالسميد

المقادير: :
1 كأس سميد
1 اصبع زبدة
علبة قشطة (العلب الحديد )التاج او اي نوع غيرهاا
ملعقة اكل نشاا
2كأس حليب ,ملعقة ماء زهر,, رشة فانيليا
(2كأس سكر)
(4كأس مااء) ملعقة عصير ليمون حامض كبيرة
الطريقة : :
السكر والما ء (للقطر ) الشيرة يقعد السكر بالماء مع شوية ليمون حتى يصيروا قطر (شيرة )
طريقة السميد: :

تقلب الزبدة مع السميد على النار حتى يحمر السميد ثم نضع القطر حتى يتماسكوا ويصيروا متل عجينة بس مو سميكة عجينة لينة (تقليبتين مو اكتر)
ثم نضعهم في قالب بايريكس قالب التقديم مدور او بيضاوي حسب الرغبة بس ما يكون غميق كثير
ثم يخلط الحليب مع النشاا والقشطة (بااردين يعني على البارد)
ويوضع الخليط بالخلاط ثم على النار +ماء زهر +فا نيلياا شي خمس دقائق او الى ان يتجانسواا مع بعض
ثم يوضع الخليط فووق السميد وتبرد بالتلاجة وتزين بالفستق او الصنوبر او اللوز المحمر او كلهم مع بعض وصحة وهنااااااااااااااااااااء

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

16-02-2007, 01:47 PM	#57 (permalink)
ميادة71 مسافر متميز تاريخ التسجيل: Dec 2005 الدولة: الرياض رقم العضوية :52590 المشاركات: 328	قدهاا وقدووديا تارجت مع انك انتي الاصل شكلك ست بيت واكلاتك طيبة ومرتبةوما بنستغني عنك ,,, على كل حال انا هوون بس والله كنت مشغولة بها اليومين (طبعا بالعزايم ) بس الحمد لله مو عندي عند غيري بس لابد ماتدوور وتصير عندي ولا يهمك اليوم جايه على بالي انزل اكله حلوو تعلمتها من فترة وعملتها طلعت كتير طيبة ((بس دسمة شوي)) هيي المدلوقة بالسميد المقادير: : 1 كأس سميد 1 اصبع زبدة علبة قشطة (العلب الحديد )التاج او اي نوع غيرهاا ملعقة اكل نشاا 2كأس حليب ,ملعقة ماء زهر,, رشة فانيليا (2كأس سكر) (4كأس مااء) ملعقة عصير ليمون حامض كبيرة الطريقة : : السكر والما ء (للقطر ) الشيرة يقعد السكر بالماء مع شوية ليمون حتى يصيروا قطر (شيرة ) طريقة السميد: : تقلب الزبدة مع السميد على النار حتى يحمر السميد ثم نضع القطر حتى يتماسكوا ويصيروا متل عجينة بس مو سميكة عجينة لينة (تقليبتين مو اكتر) ثم نضعهم في قالب بايريكس قالب التقديم مدور او بيضاوي حسب الرغبة بس ما يكون غميق كثير ثم يخلط الحليب مع النشاا والقشطة (بااردين يعني على البارد) ويوضع الخليط بالخلاط ثم على النار +ماء زهر +فا نيلياا شي خمس دقائق او الى ان يتجانسواا مع بعض ثم يوضع الخليط فووق السميد وتبرد بالتلاجة وتزين بالفستق او الصنوبر او اللوز المحمر او كلهم مع بعض وصحة وهنااااااااااااااااااااء __________________ البحث عن مواضيع لنفس العضو التوقيع : بلادي وان جارت عليي ((عزيزة )) واهلي وان ضنوا عليي ((كرام))