27-01-2007, 05:28 PM
|
#26 (permalink)
|
|
مشرف بوابة الكاميرات ومعالجة الصور
تاريخ التسجيل: Apr 2005
الدولة: دولة الكويت
رقم العضوية :20682
المشاركات: 2,798
|
سلام عليكم
طريقة :ـ أبوشلهوب
المكونات :ـ لحمة ـ وكوسا ـ وبرغل ـ وملح ـ وفلفل ..!!
طريقة الطبخ :ـ تقلى اللحمة بالسمن أو بالزيت حسب الرغبة مع رشة ملح ورشة فلفل وبعد نضوج اللحمة أو نضوجها نضع مكعبات الكوسا أي تقطع الكوسا إلي مكعبات ثم تضاف الماء حسب كمية البرغل بعدها نضع البرغل ونتركها تغلي حتى تنضج تنشف الماء عن البرغل تقريبا 20 دقيقة وتسكب وتأكل بألف عافية ..!!
وشكرا
|
|
|